Artigo sobre condições de estocagem do leite humano ordenhado
Publicado em 01/12/2008 00h:00min.
Efeitos de Condições de Estocagem do Leite Humano Ordenhado
Estudo realizado com os objetivos de verificar o efeito de três condições de estocagem sobre a acidez do leite humano ordenhado e determinar os seguintes constituintes do leite: gordura, sólidos totais, cinzas, cálcio e proteínas totais, está publicado na Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil, volume 8, nº 3, do ano de 2008.
Dessa forma, os autores Maria Stella S. Rona; Franz Reis Novak; Márcia Portilho; Francieli Maria Pelissari; Ana Beatriz Tozzo Martins e Graciette Matioli, estão contribuíndo com o conhecimento sobre o leite humano.
Av. Rui Barbosa, 716 - Flamengo- 22250-020 - Rio de Janeiro - RJ - Brasil - Tel.: (55xx21) 2554-1703 Fax.: (55xx21) 2553-9662
Copyright 2005 - Rede Global de Bancos de Leite Humano
Este site é regido pela Política de Acesso Aberto ao Conhecimento, que busca garantir à sociedade o acesso gratuito, público e aberto ao conteúdo integral de toda obra intelectual produzida pela Fiocruz.
O conteúdo deste portal pode ser utilizado para todos os fins não comerciais, respeitados e reservados os direitos morais dos autores. 