Trabalhado na plataforma de ensino a distância Moodle, o conteúdo do curso está organizado em 21 temas. Estes correspondem a todos os aspectos teóricos e práticos a serem apropriados pelos alunos com o objetivo de coletar, processar, controlar a qualidade e distribuir o leite humano observando as instruções normativas e os procedimentos técnicos que permitem o Banco de Leite Humano atuar como estratégia de segurança alimentar e nutricional. Textos, vídeos, video-aulas produzidos no âmbito da rBLH compõem o material didático que permite ao aluno uma visão ampliada de cada um dos temas.